Άλλο ένα επεισόδιο μετατροπής ό,τι υπολείμματα λαχανικών έχουμε σε σούπα 🥣 Έρχεται ζεστό με 10,5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, 115% της βιταμίνης α, 34% βιταμίνης C και 14 γρ πρωτεΐνης 😋 Σερβίρει 9 (ωπ) ✅ συστατικά – Three πατάτες ρουσέτ κομμένες σε κύβους – Three μεγάλα καρότα στο 1/Four σε ημικύκλια – 1 φλιτζάνι ξηρές φακές (γεμάτη κονσέρβα) – 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι (μπορεί να είναι υπόλευκο ή κριθαρό), αν χρησιμοποιείτε άψητο προσθέστε το ταυτόχρονα με τις φακές. – half of πακέτο preschoice λωρίδες χωρίς κοτόπουλο κομμένες σε κομμάτια – 2 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο – 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι σε κύβους – 3/Four της κονσέρβας ντομάτες σε κύβους – 12 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό λαχανικών – 1/Four φλιτζάνι καλαμπόκι – 2 σούπας αλάτι kosher – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο – 2 κουταλιές της σούπας Mrs Sprint καρύκευμα κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο – 1 κουταλιά της σούπας αλμυρό – καγιέν για γεύση ✅οδηγίες 1. Ρίξτε το ζωμό σε μια μεγάλη (τεράστια) κατσαρόλα και ρίξτε φακές και καρότα. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά. 2. Προσθέστε το σέλινο και την πατάτα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά ακόμη λίγο κάτω από μια βράση για να μειώσετε λίγο από τον ζωμό και τα λαχανικά σας να είναι στην επιθυμητή τρυφερότητα. 3. Αν θέλετε να προσθέσετε σπανάκι ή λάχανο προσθέστε το προς το τέλος. 4. Προσθέτω κι άλλο καγιέν και μαύρο πιπέρι όταν είμαι έτοιμη να φάω ❤️ . . . . . .
