Άνθη ή μίσχοι; Οι μίσχοι του μπρόκολου ήταν το αγαπημένο λαχανικό της Chloe. Μια μέρα, αυτή…

Άνθη ή μίσχοι; Οι μίσχοι του μπρόκολου ήταν το αγαπημένο λαχανικό της Chloe. Μια μέρα, αποφάσισε ότι τα άνθη είναι καλύτερα και δεν έχουν αγγίξει το στέλεχος από τότε. Εγώ πάντως παραμένω λάτρης των μίσχων. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να αποκολληθούν τα ξυλώδη εξωτερικά στρώματα. Το εσωτερικό μέρος του στελέχους που μοιάζει με νεφρίτη είναι υπέροχα γλυκό. . . . . .