ΑΛΜΥΡΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΕΡ ΤΣΑΓΙ ΑΠΟΔΟΣΗ: 3 ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 ΛΕΠ ΜΑΓΕΙΡΕ…
ΑΛΜΜΥΡΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Stir Fry ΑΠΟΔΟΣΗ: Three ΜΕΡΙΔΙΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 ΛΕΠ Συνταγή Hen Stir Fry: Θα λατρέψετε αυτό το γρήγορο και νόστιμο δείπνο για μια πολυάσχολη εβδομάδα. ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ 2 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκαλα half φλιτζάνι (125 ml) νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο αραβοσίτου 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας 1/Four κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 1/Four κουταλάκι του γλυκού πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι μπρόκολο, κομμένο σε 1 μικρά μπουκαλάκια half κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη Three σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 γλυκιά κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες Φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος Χυμός από half λεμόνι ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1/ Four φλιτζάνια (50 ml) νερό, μέλι, άμυλο καλαμποκιού, σάλτσα σόγιας και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Αφήνω στην άκρη. 2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Καρυκεύουμε με πιπέρι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε κύβους κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν 3-5 — δουλέψτε σε παρτίδες αν χρειάζεται. Μεταφέρετε στο μπολ με τη σάλτσα. 3. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο ίδιο τηγάνι. προσθέστε το μπρόκολο, το ασκαλώνιο, το τζίντζερ, το σκόρδο και τις λωρίδες πιπεριάς. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε το υπόλοιπο νερό και μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, σκεπάστε και μαγειρέψτε μέχρι το μπρόκολο να γίνει τρυφερό, τραγανό, περίπου Three λεπτά. Ανακατέψτε τη σάλτσα και το κοτόπουλο με τυχόν συσσωρευμένους χυμούς. ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί το κοτόπουλο και να πήξει η σάλτσα, περίπου 2 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού. 4. Σερβίρετε αμέσως με λίγο χυμό λεμονιού και βασιλικό πάνω από λευκό ρύζι ή noodles ρυζιού, απολαύστε!
