ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΟΟΥΤΛ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΤΖΙΝΓΕΡ ΑΠΟΔΟΣΗ: four ΜΕΡΙΔΙΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 15 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: zero ΛΕΠ Αυτή η σαλάτα noodle είναι ιδανική για μεσημεριανά γεύματα μεσοβδόμαδα ή μεγαλύτερες συγκεντρώσεις. ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ 6 ουγκιές (170 γρ.) ξηρά νουντλς (ζυμαρικά με καστανό ρύζι, νουντλς pad thai type, soba noodles ή Three καρότα, ψιλοκομμένα ή ζουλιέν 1 αγγούρι, κομμένο σε φέτες 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 λεπτή φέτα, 1 κόκκινη φέτα /2 ματσάκι κόλιανδρος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός) 1/Three φλιτζάνι ελαιόλαδο Three κουταλιές της σούπας μηλόξυδο 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σησαμέλαιο ξύσμα + χυμός από 1/2 πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1/four κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, προαιρετικά 1/2 τσαγιού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο σουσάμι, προαιρετικές ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα.Σε ένα βάζο ανακατέψτε ελαιόλαδο, μηλόξυδο, σησαμέλαιο, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, τζίντζερ, σκόρδο σε σκόνη και αλάτι Χτυπήστε ή ανακινήστε δυνατά για να ενωθούν. Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από τα λαχανικά και ρίξτε καλά. Αφήστε τα να μαριναριστούν για 10 με 15 λεπτά στο ψυγείο. 2. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε και κρυώστε σε κρύο τρέξιμο νερό 3. Τακτοποιήστε τα ψημένα μαγειρεμένα noodles σε ένα μεγάλο ρηχό πιάτο ή μπολ. Ρίχνουμε από πάνω τα μαριναρισμένα λαχανικά και τα ανακατεύουμε να ενωθούν. Πασπαλίζουμε με σουσάμι. Σερβίρετε αμέσως. Απολαμβάνω! Σημείωση: Μπορείτε να αποθηκεύσετε το dressing σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.
