Είμαι ΤΟΣΟ ενθουσιασμένος και περήφανος για αυτό και κάπως έκπληκτος που λειτούργησε! Είχα ένα δ…

Είμαι ΤΟΣΟ ενθουσιασμένος και περήφανος για αυτό και κάπως έκπληκτος που λειτούργησε! Σήμερα το πρωί ονειρεύτηκα έναν διαφορετικό τρόπο παρασκευής μήλων και έπρεπε να το δοκιμάσω και είμαι πολύ χαρούμενος που το έκανα!! Γλυκά και πικάντικα νιόκι μήλου και λουκάνικου με ψητή κόκκινη πιπεριά & σάλτσα ντομάτας Σερβίρει 2 ✅ υλικά (μαρινάδα μήλου) – 2 κουταλιές σάλτσα sriracha – Three κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο – 1/2 μήλο (εγώ χρησιμοποίησα κόκκινο νόστιμο) κομμένο σε λεπτές φέτες – 1/2 κ.γ. χυμό λεμονιού ✅οδηγίες 1. ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το μήλο σε ένα σακουλάκι και μετά προσθέτουμε τα μήλα. 2. Βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν στρωθεί με μαρινάδα και αφήστε τα στο ψυγείο για 2-Three ώρες ✅ Υλικά (σάλτσα ψητή κόκκινη πιπεριά) – 1/Four κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια 1/Four ίντσας – 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη στη μέση και αφαιρεμένους τους σπόρους – 1 /Four φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους – 1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε κύβους – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1/Four φλιτζάνι ζωμό λαχανικών (εγώ χρησιμοποιώ σπιτικό) – 1 εκτός λουκάνικου (ζεστό ιταλικό) – 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 σούπας αποξηραμένη ρίγανη – 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός – 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη – νιφάδες κόκκινης πιπεριάς κατά προτίμηση – Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση ✅ Οδηγίες 1. ψητό κόκκινο πιπέρι και κολοκυθάκια σε ταψί με αλουμινόχαρτο στους 450 ° για ~20-30 λεπτά μέχρι να γίνει σκούρο η φλούδα του πιπεριού. Αφήστε να κρυώσει και αφαιρέστε το δέρμα. 2. Μαγειρέψτε πέρα ​​από το λουκάνικο σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λουκάνικο αρχίζει να ροδίζει, προσθέστε το κόκκινο κρεμμύδι στο ίδιο τηγάνι. 3. Όταν γίνει το λουκάνικο, αφαιρούμε από το τηγάνι αλλά προσθέτουμε το ζωμό, τα κολοκυθάκια, την κόκκινη πιπεριά, την ντομάτα και το σκόρδο. ανακατεύουμε να ενωθούν. Μαγειρέψτε 2-Three λεπτά. 4. Ανεβάστε τη φωτιά σε μέτρια υψηλή και προσθέστε όλα τα καρυκεύματα και τα υπόλοιπα υλικά μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να μειωθούν λίγο. 5. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ εμβάπτισης ανακατέψτε σε μια λεία/ημίλευκη σάλτσα (δεν είναι καν απαραίτητη) 6. Κόψτε σε φέτες πέρα ​​από το λουκάνικο και ανακατέψτε με μαριναρισμένες φέτες μήλου, νιόκι και σάλτσα. Συνταγή για σπιτικά νιόκι στη σελίδα μου στο insta στην αρχή!