Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο Αυτό είναι για όταν έχετε μόνο 20 λεπτά για μεσημεριανό,…

Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο Αυτό είναι για όταν έχετε μόνο 20 λεπτά για μεσημεριανό γεύμα, σας περισσεύουν μερικά ζυμαρικά και ένα αβοκάντο 😛 Ανακατέψτε τα ζυμαρικά, το ασπρισμένο σπανάκι, το κομμάτι αβοκάντο. Το καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα (προαιρετικά). . . . . . . . . . . . .