ΜΑΡΟΥΛΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ SALSA ΤΥΛΙΞΗ ΑΠΟΔΟΣΗ: 5 ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 15 ΛΕΠ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Τ…

ΜΑΡΟΥΛΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ SALSA ΑΠΟΔΟΣΗ: 5 ΜΕΡΙΔΙΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 15 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 ΛΕΠΤΑ Αυτά τα περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου είναι τόσο νόστιμα – Ιδανικά για ένα γρήγορο γεύμα, δείπνο ή προετοιμασία γευμάτων! ΥΛΙΚΑ: Three half of λίβρες (650 g) μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκαλα Three κεφάλια μαρούλι Βοστώνης, ξεπλυμένα και κομμένα φύλλα 6 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ φρεσκοστυμμένο 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Three μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Three κουταλάκια του γλυκού half of κύμινο Three κουταλάκια του γλυκού αλάτι (ή θρυμματισμένο κύβο μπουγιόν) 3/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τσίλι, ή για γεύση Η σάλσα 6 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι Three πιπεριά Jalapeño, ψιλοκομμένη Three ντομάτες, κομμένη σε κύβους 3/Four κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά προτίμηση Χυμό από 1 λάιμ Μια χούφτα ψιλοκομμένο κόλιανδρο ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Για να φτιάξετε τις σάλτσα μαρουλιού κοτόπουλου: Συνδυάστε το χυμό λάιμ, το λάδι, το σκόρδο, το κύμινο, το αλάτι και το τσίλι σε ένα μεγάλο ρηχό πιάτο ή μπολ. συμμιγνύω. Προσθέστε τα μπούτια κοτόπουλου και αφήστε τα να μαριναριστούν για 30 λεπτά. 2. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τους μηρούς του κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, να απανθρακωθούν και να ψηθούν (μετρήστε περίπου eight λεπτά ανά πλευρά, ανάλογα με το πάχος των μηρών του κοτόπουλου). Αναποδογυρίστε τα μερικές φορές κατά το μαγείρεμα για να πάρουν ένα ωραίο ομοιόμορφο χρώμα. 3. Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπούτια κοτόπουλου σε ένα ζεστό πιάτο ή ένα ξύλο κοπής, σκεπάστε χαλαρά με αλουμινόχαρτο και αφήστε τα να ξεκουραστούν πριν τα κόψετε σε λωρίδες. 4. Όσο ξεκουράζεται το κοτόπουλο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε πάνω από στοιβαγμένα φύλλα μαρουλιού Βοστώνης. Τοποθετούμε από πάνω το ψητό κοτόπουλο. Απολαύστε αμέσως τα περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου salsa!