Σπιτικά μαγειρευτά

Μους σοκολάτας (χωρίς αυγό) Έψαχνα για μια συνταγή που δεν περιέχει ωμά αυγά…

Μους σοκολάτας (χωρίς αυγό) Έψαχνα για μια συνταγή που δεν περιέχει ωμό αυγό, ώστε να είναι πιο ασφαλές για τα παιδιά να καταναλώνουν. Αυτή η απόδειξη dassanasvegrecipes δεν ήρθε όπως ήλπιζα. Η γεύση είναι καλή. Ωστόσο, η υφή σκληραίνει μόλις κρυώσει. Αντί για μους, έμοιαζε περισσότερο με παγωμένο παγωτό… . . . . . . . . . Ganache 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου 1 ελαφριά πρέζα αλάτι 1 κ.σ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να εμφανιστεί η μαλακή κορυφή. Διπλώνουμε τη γκανάζ στη σαντιγί. Ψύξτε για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε.

Related Articles

Back to top button