ΜΠΟΥΚΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CAJUN 10 ΛΕΠΤΩΝ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5 ΛΕΠ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ …
10 ΛΕΠΤΑ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CAJUN ΑΠΟΔΟΣΗ: Four ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 ΛΕΠ Αυτές οι μπουκιές κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου ψημένες στο τηγάνι έχουν τόση γεύση. Η τέλεια συνταγή κοτόπουλου για ένα γρήγορο δείπνο το βράδυ! ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ Three στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε μπουκιές 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο σκασμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη half of φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό σκόρδο καυτερή σάλτσα, προαιρετικά (χρησιμοποιήσαμε Sriracha) 2 κουταλιές της σούπας ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο Χυμός από half of λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος νιφάδες κόκκινης πιπεριάς τσίλι, προαιρετικά Φέτες λεμονιού, για γαρνίρισμα ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Για να φτιάξετε τις μπουκιές κοτόπουλου σε βούτυρο σκόρδου σάλτσα: Ξεκινήστε να κόβετε τα στήθη κοτόπουλου σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και αλατοπιπερώνετε και σκόνη κρεμμυδιού. 2. Ζεσταίνουμε το μισό βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τηγανίζουμε απαλά τις μπουκιές κοτόπουλου από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. 3. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο, ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και ιταλικό καρύκευμα και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε με μπουκιές κοτόπουλου μέχρι να μυρίσουν. Ίσως χρειαστεί να εργαστείτε σε παρτίδες για να αποφύγετε το συνωστισμό στο τηγάνι και να έχετε μπουκιές κοτόπουλου στον ατμό αντί για καφέ. 3. Ξεφλουδίστε το τηγάνι με λίγο ζωμό κοτόπουλου, καυτερή σάλτσα και χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε τις μπουκιές κοτόπουλου στη σάλτσα να καλυφθούν καλά. 4. Γαρνίρουμε τις μπουκιές κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου με μαϊντανό, τριμμένη πιπεριά τσίλι και σερβίρουμε αμέσως. Απολαμβάνω!
