Νέο αγαπημένο vegan τυρί που είναι πολύ ευέλικτο για το καλό του 🤩🤩🤩 ήταν αρχικά για tacos, αλλά είχε εμφανιστεί και σε σάντουιτς, κράκερ, τη συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών από χθες, ακόμα και λαζάνια. Από μια παρτίδα!! Η αυθεντική συνταγή είναι του 86.eats, αλλά έβαλα στο jalapeños! Η συνταγή που χρησιμοποίησα είναι παρακάτω και αν δεν την έχετε κάνει ήδη δώστε στο 86.eats a γιατί τα πράγματά τους είναι 🔥 ✅Υλικά – 1 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρες – 2 κουταλιές της σούπας agar agar σε σκόνη – 2 κουταλιές της σούπας λευκή πάστα miso – 2 σούπας μηλόξυδο – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1/Four φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά – 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά – 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα – μισό jalapeño ψιλοκομμένο, ούτως ή άλλως θα ανακατευτεί, οπότε μην ανησυχείτε αν είναι ανομοιόμορφο – 1/ Four φλιτζάνια ραφιναρισμένο λάδι καρύδας ✅Οδηγίες 1. Φέρτε το γάλα καρύδας και το άγαρ άγαρ σε βρασμό και μειώστε το σε μέτρια για 6 λεπτά μέχρι να γίνει κάπως σκοτεινό αλλά όχι σβώλους 2. Ενώ οι μάγειρες προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά εκτός από το jalapeño σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και δώστε του μερικά blitze για να ανακατευτεί. 3. Όταν έχετε μια υφή σαν πουτίγκα από το μείγμα γάλακτος, προσθέστε το στο μπλέντερ και επεξεργαστείτε για περίπου ένα λεπτό. 4. Προσθέστε το jalapeño και ανακατέψτε ξανά για ένα λεπτό. 5. Μεταφέρετε γρήγορα το τυρί σε μια φόρμα τυριού ή σε ένα πιάτο. Δεν χρειάζεται πρώτα λαδόκολλα, αργότερα θα βγει μόνο του. 6. Βάλτε το στο ψυγείο ακάλυπτο όλη τη νύχτα και στη συνέχεια φυλάξτε το σκεπασμένο για μια εβδομάδα. . . . . .
