ΠΑΚΕΤΑ ΦΥΛΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΑΝΑΝΑ ΣΕ BBQ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ…
ΠΑΚΕΤΑ ΑΦΥΓΙΛΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΑΝΑΝΑ ΜΠΒΚ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΑΠΟΔΟΣΗ: Four ΜΕΡΙΔΙΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 ΛΕΠ Αυτά τα ψητά κοτόπουλο σε πακέτα αλουμινόχαρτου είναι εύκολα και γεμάτα με τόνους γεύσης. Θα λατρέψετε την απλότητα! ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ Four στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα 2 φλιτζάνια κομμάτια ανανά (προτείνουμε φρέσκο μήλο, αλλά και το κατεψυγμένο είναι καλό) 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους Χοντρό αλάτι και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση Για τη σάλτσα half φλιτζάνι από την αγαπημένη σας έτοιμη σάλτσα μπάρμπεκιου Three σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (ή 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο) 1 half κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 jalapeño, κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολανό αποξηραμένο ΟΔΗΓΙΕΣ γεύσης 1. Για να φτιάξετε τα πακέτα με φύλλο κοτόπουλου στο φούρνο: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (180°C). Τοποθετήστε τέσσερα τετράγωνα φύλλου 12×12 ιντσών (30×30 cm) στην επιφάνεια εργασίας σας. Τοποθετήστε τα κομμάτια ανανά και τις πιπεριές στη μέση κάθε κομματιού αλουμινόχαρτου. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε κάθε στήθος κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα το κοτόπουλο. 2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα bbq, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, τον κόλιαντρο και το jalapeño. Μοιράστε τη σάλτσα σε κάθε πακέτο κοτόπουλου και πασπαλίστε με επιπλέον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. 3. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά για να κλείσει η συσκευασία, τσιμπήστε τις άκρες μεταξύ τους ώστε η συσκευασία να μείνει κλειστή. 4. Μεταφέρετε τα πακέτα με αλουμινόχαρτο κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήνετε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μαλακώσουν τα λαχανικά. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, ανοίξτε προσεκτικά τις συσκευασίες με αλουμινόχαρτο, περιχύστε με περισσότερη σάλτσα και ψήστε για 1 ή 2 λεπτά για να ροδίσει το κοτόπουλο. 5. Σερβίρετε αμέσως τα πακέτα με φύλλο κοτόπουλου στο φούρνο, γαρνίροντας με περισσότερο κόλιανδρο. Απολαμβάνω! Σημείωση: Αν το στήθος κοτόπουλου σας είναι πολύ χοντρό, απλά κόψτε το κατά μήκος για να φτιάξετε φιλέτα, θα ψηθούν πιο γρήγορα.
