Προετοιμασία γεύματος αυτής της εβδομάδας Ρεβύθι καρύδας και κάρυ πατάτας Σερβίρει 8 $0,76/μερίδα…
Προετοιμασία γεύματος για αυτήν την εβδομάδα 😻 Ρεβύθι καρύδας & Κάρυ πατάτας Σερβίρει Eight 0,76 $/μερίδα ✅ συστατικά – 1 κουτάκι γάλα καρύδας – 15 ουγκιές ντομάτες κομμένες σε κύβους – 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους – Four κουταλιές της σούπας βούτυρο vegan – Eight ουγκιές ρεβίθια – 24 ουγκιές – κομμένα σε κύβους 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών – Four κουταλιές της σούπας κύμινο – 2 κουταλιές της σούπας Garam masala – Four σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 2 κουταλιές της σούπας αλάτι – 3/Four κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι – 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα – 1/2 – 1 κουταλάκι του γλυκού καγιέν – 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο τζίντζερ – 2 κουταλιές της σούπας κουρκουμά ✅ Οδηγίες 1. Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σε μια μέτρια κατσαρόλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 2-Three λεπτά, προσθέστε το σκόρδο και συνεχίστε το μαγείρεμα για 3-Four λεπτά μέχρι να μυρίσει. 2. Προσθέστε τις ντομάτες, τα ρεβίθια, την πατάτα, το γάλα καρύδας, όλα τα καρυκεύματα και το ζωμό και αφήστε να πάρει μια βράση για 2-Three λεπτά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, περίπου 15 λεπτά. 3. Εάν είναι πολύ νερουλό, μπορείτε να χαμηλώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε περισσότερο για να πήξει ή να προσθέσετε έναν πολτό ή 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού αναμεμειγμένο με 2 κουταλιές της σούπας ζωμό ή νερό για να το επιταχύνετε. 4. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι (μαγειρεμένο με κάρδαμο και αστεροειδή γλυκάνισο). . . . . .
