ΡΕΒΥΘΙΑ ΦΕΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ Σερβίρει 4 1 κουτάκι (15 ουγκιές) ρεβίθια…

ΡΕΒΥΘΙΑ ΦΕΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ Σερβίρει four 1 κονσέρβα (15 ουγκιές) ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα half of φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση half of φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι φρέσκο μπιζέλια 1 φλιτζάνι (ή τυρί φέτα, κομμένο σε κύβους, μοτσαρέλα) 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι Για το dressing Χυμός από ένα λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο half of κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι, για γεύση ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Αρχικά, φτιάξτε το dressing: σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και χτυπάμε να ενωθούν. Προσαρμόστε το καρύκευμα και αφήστε το στην άκρη. 2. Προσθέστε λαχανικά, βότανα και καρυκεύματα και ανακατέψτε να ενωθούν. Σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα να ενωθούν οι γεύσεις. Λίγο ντρέσινγκ θα καθίσει στον πάτο, οπότε ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρετε. Σημείωση: Χορτοφαγικό, χωρίς γλουτένη