ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΘΙΣΜΕΝΟ Δοκιμάστε αυτήν την παγωμένη σούπα από φρέσκο μάνγκο, ακτινίδιο και μέντα. …
ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΘΙΣΜΕΝΟ Δοκιμάστε αυτήν την παγωμένη σούπα από φρέσκο μάνγκο, ακτινίδιο και μέντα. Χρειάζονται λίγα λεπτά για να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ σας και προσφέρεται για πρωινό, επιδόρπια ή σνακ. ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ 1 φλιτζάνι κύβους ακτινίδιο (κομμένο από περίπου three ακτινίδια) 2 φλιτζάνια κύβους μάνγκο (κομμένο από 1 έως 2 μεγάλα μάνγκο) 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη (χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο μέλι ή ζάχαρη για γεύση, ανάλογα με τη γλύκα του μάνγκο) 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο + 2 φύλλα μέντας για γαρνίρισμα ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Πολτοποιήστε το μάνγκο, το ακτινίδιο, την ψιλοκομμένη μέντα και το μέλι (ή την καστανή ζάχαρη) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κρατήστε λίγους κύβους μάνγκο και ακτινίδιο για γαρνίρισμα. Περάστε τον πουρέ από ένα διχτυωτό σουρωτήρι για να πετάξετε τους σπόρους ακτινιδίου. 2. Ψύξτε μέχρι το σερβίρισμα. Σερβίρετε κρύο, γαρνίροντας με κύβους δυόσμου, μάνγκο και ακτινίδιο.
