ΣΟΥΠΑ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 20 ΛΕΠΤΩΝ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ…
ΣΟΥΠΑ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙ 20 ΛΕΠΤΩΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΠΟΔΟΣΗ: four ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 ΛΕΠ Αυτή η σούπα τορτελίνι κοτόπουλου σας ζεσταίνει από μέσα. Φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα, ιδανικό για εκείνα τα πολυάσχολα βράδια! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κοτόπουλο ψητό, ψημένο και τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι φασόλια ξεπλυμένα και κομμένα 1 φλιτζάνι καρότα κομμένα σε κύβους 1 φλιτζάνι κοτσάνι σέλινου κομμένο σε κύβους half of φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 5 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (ή 5 φλιτζάνια νερό + 1 κουταλιά της σούπας μπουγιόν κοτόπουλου) 1 κονσέρβα 14 ouncesντομάτες κομμένες σε κύβους 1 φλιτζάνι τορτελίνια τυριού, άψητα ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Για να φτιάξετε την κοτόσουπα τορτελίνι: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο για Three λεπτά. 2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τα πράσινα φασόλια, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους και 5 φλιτζάνια νερό με τον κύβο του μπουγιόν. Σιγοβράζουμε για 10 ή 15 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή. 3. Προσθέστε τορτελίνια και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ακόμα σε μέτρια φωτιά. Προσαρμόστε το καρύκευμα με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως την κοτόσουπα τορτελίνι, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα αν θέλετε – απολαύστε! ❤️
