Σούπα με ζυμαρικά γαλοπούλας Το κοτόπουλο και οι ντάμπλινγκ είναι ένα δημοφιλές πιάτο comfort food, com…

Σούπα με ντάμπλινγκ γαλοπούλας Το κοτόπουλο και οι ντάμπλινγκς είναι ένα δημοφιλές πιάτο για comfort food, που συναντάται συνήθως στις νότιες και μεσοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα παρόμοιο πιάτο στην Κίνα, το 面疙瘩汤, προσφέρει παρόμοιες ζυμωμένες σταγόνες σε σούπες. Μετά την ημέρα των ευχαριστιών είναι η τέλεια στιγμή για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, καθώς όλοι έχουμε άφθονη γαλοπούλα. Για τα ζυμαρικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/2 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου ή νερό 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ Αλάτι + πιπέρι για γεύση. Φτιάξτε τη βάση της σούπας – Μου αρέσουν το σέλινο, τα καρότα, ο αρακάς και το κρεμμύδι. Ρίξτε ένα κουτάλι μέσα τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε μέχρι η ζύμη να επιπλέει. . . . . . . .