Τραγανό χυμό τουρσί εμποτισμένο tofu; Αποφάσισε να μαρινάρει το τόφου σε χυμό τουρσί. σε…

Τραγανό χυμό τουρσί εμποτισμένο tofu; Αποφάσισε να μαρινάρει το τόφου σε χυμό τουρσί. αντί να κάνω ένα μούσκεμα για μια νύχτα όπως συνιστούν οι tiktoks, το ξέχασα κατά λάθος για 2,5 ημέρες. Ευτυχισμένο ατύχημα όμως γιατί είναι καλό! Και παραδόξως δεν έχει γεύση σαν τουρσί άνηθο. ✅ συστατικά – 1 κύβος σφιχτό τόφου κομμένο σε φέτες 1/Four ίντσας – 1 φλιτζάνι χυμό τουρσί – 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι, χωρισμένο σε 2 μπολ – 1/Four φλιτζάνι γάλα βρώμης – 1 κουταλιά της σούπας θρεπτική μαγιά – 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα panko – 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού τηγανητό καρύκευμα/αλάτι καρύκευμα – 1 κουταλάκι του γλυκού μπουγιόν με γεύση κοτόπουλο σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι – 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός ✅Οδηγίες 1. Καλύψτε το tofu με χυμό τουρσί και βάλτε το στο ψυγείο, ξεχάστε το για 2 -Three ημέρες. Ή όσο περισσότερο χρόνο μπορείτε. 2. Βγάλτε Three μπολ. Το ένα θα έχει Three κουταλιές της σούπας αλεύρι, το ένα θα είναι βρεγμένο, το ένα θα είναι επικάλυψη panko 3. Φτιάχνουμε το υγρό ντίζ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε Three κουταλιές της σούπας αλεύρι, σκόρδο σε σκόνη, λίγο πιπέρι, καρυκεύματα γαλλικού τηγανιού, μπουγιόν κοτόπουλου και γάλα βρώμης. Θέλετε να είναι η συνοχή σχεδόν της κόλλας. Προσθέστε το γάλα σιγά σιγά, αλλά αν προσθέσετε πολύ, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι. 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα ψίχουλα panko, το μαϊντανό, τη θρεπτική μαγιά, λίγο πιπέρι και όποιες άλλες γεύσεις αισθάνεστε. 5. Αφαιρέστε το tofu από το λουτρό του με χυμό τουρσί και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα. 6. Κοστίστε τα κομμάτια σε αλεύρι, μετά βυθίστε σε βρεγμένο δρυμό και στη συνέχεια καλύψτε με ψίχουλα panko. Τοποθετούμε στο πιάτο στο πλάι. Επαναλάβετε για όλα τα κομμάτια. 7. Τηγάνισα το δικό μου στους 400° για 14 λεπτά γυρίζοντας μέχρι τη μέση. Χρησιμοποίησα λίγο λάδι ψεκασμού στη φριτέζα αέρα για να μην κολλήσει. Πιθανότατα μπορείτε να τα ψήσετε για παρόμοια ώρα στην ίδια θερμοκρασία ή να τηγανίσετε σε λίγο λάδι σε τηγάνι 😊 8. Σερβίρετε με ό,τι σάλτσα θέλετε ή φάτε σε σάντουιτς. Σέρβιρα με σάλτσα bbq habanero 😍 . . . . . .