Χρειαζόμουν ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο για τη δουλειά και αυτό είναι πολύ καλό. νιοκ τηγανιτο…

Χρειαζόμουν ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο για τη δουλειά και αυτό είναι πολύ καλό. Τηγανητά νιόκι με λουκάνικο, μπρόκολο και κρεμώδη σάλτσα μανιταριών. Σερβίρει 3 ✅Υλικά – 2 vegan λουκάνικο κομμένο σε φέτες 1/four ίντσας και μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας (προτείνω Past Sizzling Italian) – 1 φλιτζάνι μπρόκολο στον ατμό – 2 φλιτζάνια νιόκι (κατεψυγμένα έργα) – αλάτι, πιπέρι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού για γεύση Σάλτσα: – 1 φλιτζάνι μανιτάρια, σε φέτες – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας vegan βούτυρο – 2 σκελίδες σκόρδο – 1/four φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι σε κυβάκια – 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας – 1 κλωνάρι φρέσκο ​​θυμάρι – 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού – Three κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού – 1/2 φλιτζάνι γάλα βρώμης ✅Οδηγίες 1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα μανιτάρια, το θυμάρι και αλατοπίπερο 2. Τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσουν όμορφα και σαν μανιτάρια και μετά προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 2-Three λεπτά 3. Ανακατεύουμε καλά το γάλα βρώμης και το άμυλο καλαμποκιού για να μην υπάρχουν σβώλοι. 6. Ρίξτε μέσα μαγειρεμένα νιόκι, λουκάνικο, μπρόκολο ή όποια άλλη προσθήκη επιλέγετε. 6. Περιχύστε με χυμό λεμονιού. . . . .