Ψαρόσουπα ντομάτας Σπάνια αγοράζω υλικά ειδικά για ένα πιάτο. Αντίθετα, προσπαθώ να χρησιμοποιήσω ό,τι έχω στο ντουλάπι και στο ψυγείο. Λοιπόν με ντομάτα + τιλάπια έφτιαξε αυτή τη σούπα😜 Υλικά που χρησιμοποιούνται: 2 ντομάτα (κομμένη σε κύβους) three φιλέτα τιλάπια (σε φέτες) three πατάτες (ξεφλουδισμένες σε κύβους) half of κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους) 1 κομμάτι σέλινο (σε λεπτές φέτες) half of κατεψυγμένο καλαμπόκι 2 κ.σ. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σέλινο στο λάδι για 2 λεπτά, προσθέτουμε την ντομάτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε την πατάτα, τον πελτέ ντομάτας και three φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε τη σούπα να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνουν οι πατάτες. Ρίξτε το φιλέτο ψαριού και το καλαμπόκι και μαγειρέψτε για ~ 2 λεπτά μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίσει. Προσθέστε αλάτι + πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας. . . . . . .
