15 ΛΕΠΤΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΜΠΡΙΖΙΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΗΓΑΝΙΜΕΝΟ ΓΕΥΜΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΑΠΟΔΟΣΗ: 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 Μ…
15 ΛΕΠΤΟΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΜΠΡΙΖΙΤΟΣ SIR FRY ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΕΥΜΑΤΟΣ ΑΠΟΔΟΣΗ: Four ΜΕΡΙΔΕΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 ΛΕΠ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 ΛΕΠ Αυτή η συνταγή προετοιμασίας για πιπεριά για μπριζόλα stir-fry έχει καλύτερη γεύση από τη λήψη. Θα λατρέψετε την προετοιμασία φαγητού με μπριζόλα πιπεριάς! ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΤΕ eight ουγκιές (225 γρ.) μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές φέτες κόντρα στα δημητριακά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένη 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 ίντσας 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 ίντσας Three σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη /Four φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας Sriracha (ή την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα) 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου 1/2 λίβρα (225 g) κουνουπίδι ρυζιού ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Για να φτιάξετε το πιπέρι Προετοιμασία γεύματος με μπριζόλα: Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το σκόρδο, την καστανή ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το τζίντζερ, τη Σριράτσα και το άμυλο καλαμποκιού. 2. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε τις πιπεριές και τις αφήνουμε στην άκρη σε ένα πιάτο. 3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη μπριζόλα σε μια στρώση και μαγειρεύουμε από κάθε πλευρά για να ροδίσει το βόειο κρέας και μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μην είναι πλέον ροζ και καφέ από κάθε πλευρά. 4. Προσθέστε ξανά τις πιπεριές στο τηγάνι και προσθέστε τη σάλτσα. Σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει η σάλτσα. 5. Στο μεταξύ, αχνίζουμε το ρύζι κουνουπίδι και στραγγίζουμε το περιττό νερό. Μοιράζετε το ρύζι κουνουπιδιού σε δοχεία προετοιμασίας γευμάτων και από πάνω ρίχνετε τη μπριζόλα πιπεριάς ανακατεύοντας. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κόλιαντρο και σουσάμι. Απολαμβάνω!
