BBQ Ribs The Best!!! Εφαρμόστε γενναιόδωρα το στεγνό τρίψιμο, τυλίξτε τα παϊδάκια με αλουμινόχαρτα, β…

BBQ Ribs The Best!!! Εφαρμόστε γενναιόδωρα το στεγνό τρίψιμο, τυλίξτε τα παϊδάκια με αλουμινόχαρτα, ψήστε τα 275F για 2,5 ώρες. Αφαιρέστε το περιττό υγρό, αλείψτε τα παϊδάκια με τη σάλτσα bbq, επιστρέψτε το στο φούρνο για 10 λεπτά 275F. Ψήστε το Hi για 2-5 λεπτά μέχρι η κορυφή να πάρει την επιθυμητή τραγανότητα. Υλικά για 2 ράφι παϊδάκια ξηρό τρίψιμο 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες κρεμμυδιού 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σάλτσα μπάρμπεκιου 2 φλιτζάνι κέτσαπ κέτσαπ 21 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 λεμόνι (χυμό) 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι