BHAJI BURGER 🇮🇳🍔 Δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι κάτι, αλλά το φτιάχνω κάτι τώρα, καθώς είναι πεντανόστιμο! Λατρεύω τα ινδικά φαγητά και μου αρέσουν τα μπιφτέκια, οπότε γιατί να έχετε μόνο ένα όταν μπορείτε να τα φάτε και τα δύο, σωστά;! Προσθέστε 50 g απλό αλεύρι, 5 g κορν φλάουρ και 5 g από το καθένα: σκόρδο, τζίντζερ, κύμινο, σκόνη τσίλι και κόλιανδρο. 2️⃣ Ανακατέψτε όλα μαζί και προσθέστε 1/Three φλιτζάνι νερό. Αν είναι πολύ πηχτό προσθέτουμε λίγο ακόμα. Θα μοιάζει λίγο με κουρκούτι για τηγανίτες. 3️⃣ Χωρίζουμε το μείγμα σε τέσσερις σβόλους και το βάζουμε στη φριτέζα στους 200 βαθμούς για 10-12 λεπτά. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τον φούρνο)4️⃣ Συναρμολογήστε το μπιφτέκι χρησιμοποιώντας μπουρέκι της επιλογής σας (είχα aldiuk χαμηλών λιπαρών), μαρούλι, ένα bhaji, μέντα raita και λίγο τσάτνεϊ μάνγκο geetasfoods. Σερβίρεται με πατατάκια. poppadoms ή ό,τι άλλο σας αρέσει ☺️ ❓Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε αυτό το ινδικό μπιφτέκι; μην ξεχάσετε να πατήσετε αποθήκευση και να με tag αν το δοκιμάσετε! – – –
