Gingerbreads Cookie Σούπερ τραγανό και άψογα καρυκευμένο, κυριολεκτικά δεν μπορούμε να σταματήσουμε…

Μπισκότο Gingerbreads Σούπερ τραγανό και τέλεια καρυκευμένο, κυριολεκτικά δεν μπορούμε να σταματήσουμε να ρίχνουμε αυτά τα μπισκότα στο στόμα μας😜 Πρωτότυπη συνταγή του sallysbakeblog, μείωσα τη ζάχαρη και τη μελάσα κατά 1/3. Υλικά: 10 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακό 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι μελάσα άθειη 1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 3,5 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κ.γ. τζίντζερ 1 κ.γ. 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένα γαρίφαλα Χτυπάμε πρώτα το βούτυρο με γλυκαντικό, προσθέτουμε το αυγό και τα υπόλοιπα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτοντας σιγά σιγά στο μίξερ. Ψύξτε τη ζύμη για ~ 3 ώρες πριν την απλώσετε. Ψήνουμε στους 350 για 10 λεπτά. . . . . . . . . .