JG MAKES SAN CHOY BAU . ΠΛΗΡΕΣ ΠΩΣ ΣΤΟ IGTV ΜΟΥ. ΠΛΗΡΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ . Ingredie…

JG MAKES SAN CHOY BAU 🥬 . ΠΛΗΡΕΣ ΠΩΣ ΣΤΟ IGTV ΜΟΥ 📺 . ΠΛΗΡΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ 👇🏽👇🏽. Υλικά 1 μεγάλο κοτσάνι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι 500 γρ χοιρινός κιμάς 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα νερό κάστανα 270 γρ 1 κουταλιά της σούπας πορτσίνι σε σκόνη, σησαμέλαιο, σάλτσα στρειδιών, μαύρο ξύδι και μαύρη σόγια Αποξηραμένα μανιτάρια shiitake 30 g 1 συσκευασία OD VegeteveTH γρ. Ψιλοκόψτε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και τα κάστανα και το σκόρδο 2. Ενυδατώστε ξανά τα μανιτάρια shiitake σε βραστό νερό και σκεπάστε για 15 λεπτά – αφαιρέστε και ψιλοκόψτε. 3. Ροδίζετε το χοιρινό σας σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, μέχρι να φύγει όλος ο χυμός – μπορεί να χρειαστούν έως και 5 λεπτά. 4. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν. 5. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμα. Εάν το μείγμα σας φαίνεται τηγανισμένο, προσθέστε περισσότερη σάλτσα στρειδιών. 7. Σερβίρετε σε πετράδια από baby martuce ή ρύζι.