JGs ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΡΟΛΛΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΕΡΕΣ… ΔΕΝ έφτιαξα τη ζύμη από την αρχή. . ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ…

ΚΟΛΛΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΩΝ JGs ΚΑΙ ΖΕΣΤΕΡΕΣ 🍟🫔 … ΔΕΝ έφτιαξα τη ζύμη από την αρχή 😉😂. . ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΡΟΛΟ – Συνδυάστε χοιρινό κιμά με ό,τι γεύσεις θέλετε – για αυτά χρησιμοποίησα, κρεμμύδι, σκόρδο, τριμμένο καρότο/κολοκυθάκι (βγάλτε όλη την υγρασία πριν το χρησιμοποιήσετε!), φρέσκο ​​θυμάρι, σπόρους μάραθου, πάστα ντομάτας και S&P.. Έδωσα Το σοτάρουμε σε ζεστό τηγάνι για να το ενσωματώσετε πριν το προσθέσετε στο μείγμα (15-20 λεπτά). Μόλις ψηθεί, προσθέστε σε ένα μπολ με χοιρινό κιμά και λίγη τριμμένη φρυγανιά (περίπου 1/2 φλιτζάνι) και ανακατέψτε καλά – αν θέλετε για να δοκιμάσετε το μείγμα, προσθέστε το σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε λίγο και δοκιμάστε – μπορείτε να το προσαρμόσετε από εδώ… χρησιμοποιώντας σφολιάτα (ή σπιτική) αγορασμένη από το κατάστημα, κομμένα σε ορθογώνια που έχουν αρκετό χώρο για να διπλωθούν το ένα πάνω στο άλλο όταν προσθέσετε μείγμα. . φροντίστε να μην γεμίσετε υπερβολικά, αλλά και φροντίστε να μην υπογεμίσετε 😋 .. βάζετε το μείγμα στη μέση και διπλώνετε τη ζύμη από πάνω της, ώστε να έχει σχήμα λουκάνικου και να μπορεί να κλείσει… προαιρετικό βήμα – αλείφετε ένα χτυπημένο αυγό ή βούτυρο πάνω από κάθε ρολό και πασπαλίζετε τους αγαπημένους σας σπόρους (παπαρούνα/σησάμι κλπ…σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς, τοποθετήστε Τα ρολά σας σε λαδόκολλα και μαγειρέψτε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Το πηχτό είναι καλύτερο καθώς θέλετε να ψήσετε σε δυνατή φωτιά (220+ βαθμούς/βεντιλατέρ) και οτιδήποτε λεπτό και μικρό θα κάψει.. προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και ανακατέψτε.. βάλτε κατευθείαν στο φούρνο για να μην συσσωρευτούν το ένα πάνω στο άλλο (μονή στρώση) .. δώστε ένα μείγμα στα 20 λεπτά περίπου ή όταν φαίνονται καφέ.. προσθέστε ό,τι μπαχαρικά θέλετε γύρω στα 35 λεπτά.. αν θέλετε πραγματικά τραγανό, βάλτε κάτω από κοτόπουλα αλλά φροντίστε να δεις καθώς θα καούν γρήγορα.. απολαύστε τα υπόλοιπα κυριακάτικα τιτιβίσματα σας