JG’S 15 ΛΕΠΤΟΥ ΤΑΪΝΤΑΝΤΙΚΟ ΡΥΖΙ . ΠΛΗΡΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ. Φυτικό λάδι 1…
JG’S 15 MINUT THAI RICE 🍚 🍛 . ΠΛΗΡΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ 👇🏽👇🏽 ΥΛΙΚΑ. φυτικό λάδι 1 κόκκινο τσίλι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σόγια – προσαρμόζεται στη γεύση Ψιλοκομμένο, 4 x σκελίδες σκόρδο / 1 κοτσαδόρο τζίντζερ / κοτσάνια κόλιανδρου / 1 κόκκινο κρεμμύδι / 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αυγά χτυπημένα 1,5 κουταλιά της σούπας shao shing κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο 1 σάλτσα ψαριού – για γεύση 2 φλιτζάνια μεσαίου κόκκου ρύζι, κατά προτίμηση περισσέψει Χούφτες ταϊλανδέζικου βασιλικού 1 αγγούρι 2 ντομάτες 1 ζωμός κύβου 1 λάιμ για το σερβίρισμα ΤΡΟΠΟΣ Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά σε ζεστό τηγάνι. Μην το αγγίζετε και αφήνετε να ψηθεί για 1 λεπτό. Διπλώστε στη μέση και μαγειρέψτε για ένα ακόμη λεπτό. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε ξανά για άλλο ένα λεπτό. Βγάζετε από το τηγάνι και ψιλοκόβετε και αφήνετε στην άκρη. Καστανό σκόρδο, κρεμμύδια, μίσχοι κόλιανδρου και τζίντζερ με φυτικό λάδι. Μόλις ροδίσει προσθέτουμε έναν κύβο ζωμού και ανακατεύουμε. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας κρασί shao shing. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε το ρύζι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά μέχρι να γίνει ζεστό και να σπάσει όλο. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας σόγια, 1 κουταλιά σησαμέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού. Προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά και χούφτα ταϊλανδέζικο βασιλικό. απολαμβάνω. Για γαρνίρισμα: Σάλτσα σόγιας και τσίλι στο πλάι 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 1 μάγουλο λάιμ.
