LAMINGTON 🇦🇺 γνωστό και αφράτο παντεσπάνι καλυμμένο με σοκολάτα και καρύδα. Καλό ακούγεται, σωστά; Εντάξει, άρα αυτό δεν είναι το κέικ με τις χαμηλότερες θερμίδες, αλλά σας υπόσχομαι ότι αξίζει κάθε θερμίδα καθώς είναι απολύτως εκπληκτικό. Για να εξοικονομήσω μερικές θερμίδες, χρησιμοποίησα nkdliving κοκκοποιημένη ερυθριτόλη αντί για ζάχαρη. Το ~ CAKENOTSALAD10 σας εξοικονομεί 10% στα γλυκαντικά σας όταν ξοδεύετε 15 £. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου για να αποκτήσετε το δικό σας. Έχουν 0 kcal‼️ 🌟 Υλικά 🌟 ▪️ 6 x thehappyeggco μεγάλα αυγά ▪️ 120 γρ αλεύρι απλό ▪️ 100 γρ. nkdliving κοκκοποιημένο γλυκαντικό ερυθριτόλης (0kcal) ▪️ 150g droetkerbakes σταγόνες μαύρης σοκολάτας ✅ Προθερμαίνουμε στους 180C ανεμιστήρα ✅Χωρίζουμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε τα ασπράδια σε έναν σφιχτό αφρό ✅ Προσθέτουμε το γλυκό στην άκρη Οι κρόκοι των αυγών και το χτύπησαν για 3-5 λεπτά μέχρι να ανακατεύουμε το χοντρό και χνουδωτό ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅ Δεν χρειάζεται να είστε πολύ απαλοί με αυτό, καθώς θέλετε να το ανακατέψετε για να χαλαρώσει το κουρκούτι ✅ Διπλώστε απαλά τον υπόλοιπο αφρό. Θέλετε να είστε όσο πιο απαλοί γίνεται για να το διατηρείτε αέρινο ✅ Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το κουρκούτι. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Μόλις το κέικ μπει στο φούρνο μην ανοίξετε την πόρτα για τουλάχιστον 15 λεπτά διαφορετικά θα καταρρεύσει ✅Σβήστε το φούρνο, ανοίξτε την πόρτα και αφήστε το κέικ εκεί μέσα για άλλα 5-10 λεπτά. Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά λιγότερο πιθανό να καταρρεύσει πάνω σας. ✅ Μετά από 10 λεπτά μεταφέρετε το κέικ σε μια σχάρα ψύξης με το πάνω μέρος προς τα κάτω και αφήστε το να κρυώσει εντελώς ✅ Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων (διαστήματα 30 δευτερολέπτων) και ανακατέψτε στο γάλα καρύδας για να φτιάξετε μια σάλτσα ντιπ ✅ Κόψτε το κέικ σε 12 τετράγωνα και από πάνω προς τα κάτω βυθίστε το στη σοκολάτα (το κάτω μέρος παραμένει καθαρό) και στη συνέχεια κυλήστε το στην καρύδα✴️ Φροντίστε να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή και κάντε tag με αν τα καταφέρνεις! Διατροφικές πληροφορίες / φέτα (με βάση 12 φέτες): Kcal: 211 ▪️ Λίπος: 21.7g ▪️Υδατάνθρακες: 14.5g ▪️Πρωτεΐνη: 5.6g *με βάση τα είδη που χρησιμοποιούνται
