Paleo Biscotti Μια επανάληψη μιας συνταγής που δοκίμασα πρόσφατα. Προσθέτοντας σύκο και αμύγδαλο φ…

Paleo Biscotti Μια επανάληψη μιας συνταγής που δοκίμασα πρόσφατα. Προσθέτοντας σύκο και αμύγδαλο για επιπλέον γεύση και υφή. Τη 2η παρτίδα πρόσθεσα κακάο σε σκόνη (1 κ.σ.). Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου ασπρισμένο ¼ φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκας 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 αυγό 3 κομμάτια ξερό σύκο (σε λεπτές φέτες) ανακατεύουμε 2 κ.σ. τα υπόλοιπα υγρά υλικά. Διπλώνουμε τα στεγνά υλικά. Το πλάθουμε σε καρβέλι, το ψήνουμε 350F σε λαδόκολλα για 30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά. Αλίκη και επιστρέφουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Γυρίστε και ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά. . . . . , . , . . .