Tofu Curry Πρώτη φορά που έφτιαξα ένα κάρυ χωρίς τη βοήθεια από την S&B curry roux… Το ανακατεύετε το κάρυ είναι ένα κρίσιμο βήμα αυτού του πιάτου. Προσθέτει γεύση στο κάρυ. Ωστόσο, το άρωμα του κάρυ παραμένει σίγουρα γύρω από το σπίτι για μια ή δύο μέρες. Το τόφου τηγανίστηκε με λάδι πριν προστεθεί στη σάλτσα κάρυ, για να του δώσει περισσότερη υφή και γεύση. . . , , , . , , ,
